Neuigkeiten 17.06.2010
Halli Hallo ,
hab lange nichts mehr von mir hören lassen, was daran liegen kann, dass ich lange nicht am Rechner war. Das wiederum kann daran liegen, dass vergangene Woche der Hamburger Fischmarkt in München gastiert hat und wir dort eigentlich jeden Tag direkt nach der Arbeit mit Sprizz verbracht haben.
Das ist Sprizz:
Aperol Sprizz
6cl Prosecco
4cl Aperol
1 dash Sodawasser
1 Scheibe Orange
süß-herb
erfrischend, prickelnd
~10%vol
Zubereitung: Aperol SprizzDer Aperol Sprizz (auch Aperol Spritz genannt) ist ein einfacher und erfrischender Prosecco-Aperitif, der vor allem im Sommer sehr beliebt ist.
Aperol in ein Tumblerglas oder Weißweinglas mit 2 Eiswürfeln geben, und mit Aperol und kaltem Prosecco auffüllen. Dazu gibt man einen Spritzer kaltes Sodawasser. Die halbe Orangenscheibe kommt zur Dekoration und als Geschmacksgeber mit in das Glas.
Eine Variante mit Weißwein statt Prosecco ist unter Veneto Sprizz zu finden.
Verwendet man Sekt bzw. sogar Champagner, und lässt die Orangenscheibe weg, nennt sich der Cocktail Aperol Royal.
Aperol in ein Tumblerglas oder Weißweinglas mit 2 Eiswürfeln geben, und mit Aperol und kaltem Prosecco auffüllen. Dazu gibt man einen Spritzer kaltes Sodawasser. Die halbe Orangenscheibe kommt zur Dekoration und als Geschmacksgeber mit in das Glas.
Eine Variante mit Weißwein statt Prosecco ist unter Veneto Sprizz zu finden.
Verwendet man Sekt bzw. sogar Champagner, und lässt die Orangenscheibe weg, nennt sich der Cocktail Aperol Royal.
Darüberhinaus hab ich meinen alten Kellner-Job an den Nagel gehangen um nun in einem Büro zu arbeiten was viel erträglicher ist, zumal sich meine Arbeitszeit nun von 08.00 - 16.00 Uhr beschränkt und ich endlich mehr Zeit für meine "Freindin" Pascale hab und auch mehr Zeit für unsere beiden Racker, die Beagles :) Pascale und die Beagle:
Im Moment bin ich einfach glücklich dass wir 4 so viel Zeit miteinander verbringen können und freue mich auf alles was noch passiert. Heute waren wir 3 Rowdies (Poker, Simba und Rubi) bei dickem Regen an der Isar und haben es genossen ein wenig zu spazieren. Soviel erstmal - Bis zum nächsten Eintrag !
Rubi
